«Золотое молоко»: польза, рецепт, противопоказания
Тысячи лет назад в Индии первые проповедники Аюрведы придумали варить из специи куркумы особый напиток – «золотое молоко». Идея оказалась не просто полезной, ведь смесь положительно влияет на большинство жизнеобеспечивающих систем в организме, но и продуктивной. Сегодня «золотое молоко» готовят на основе самых разных жидкостей. Подробнее о пользе «золотого молока», противопоказаниях и его рецепте читайте ниже.
«Золотое молоко» даёт золотая корова?
На самом деле, «золотое молоко» – это смесь куркумы с горячей кипячёной водой. На стакан хватает одной столовой ложки порошка. Для употребления достаточно подождать пять минут, пока пастообразная смесь настоится.
Затем необходимо чайную ложку получившегося продукта соединить с молочным или схожим с ним напитком. Куркуму можно добавить к коровьему, козьему, соевому, овсяному, миндальному молоку, подсластив мёдом.
Чем полезно «золотое молоко»?
Сочетание пребиотика-инулина из молока и пряных специй даёт множество позитивных эффектов:
· организм очищается от токсинов;
· быстрее проходит простуда и другие инфекционные заболевания из-за того, что куркума считается природным антибиотиком и антисептиком;
· излечивается артрит благодаря ускоренному восстановлению капиллярной сети и очищению от солей;
· снимается воспаление костных тканей;
· уменьшается плохой холестерин, что способствует лечению печени;
· укрепляется сердечно-сосудистая система;
· профилактируются онкологические заболевания;
· снижается стресс, улучшаются память и концентрация;
· ускоряется метаболизм, что помогает сбросить лишний вес.
Кому «золотое молоко» противопоказано?
При всем богатстве плюсов стоит с осторожностью подходить к употреблению смеси. Сперва проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Особенно осторожно нужно подходить к меню, если вы принадлежите к европейским народностям, поскольку у них слабее усвояемость микроэлементов «золотого молока».
Стоит ограничить себя во время обострения недугов желудочно-кишечного тракта и беременности. Не стоит потчевать смесью детей до трёх лет.
Комментарии