Лучшие продукты для правильного питания: что включить в рацион
Переход на правильное питание нужно начинать не с ограничений и запретов, а с расширения списка полезных продуктов. Ведь чем разнообразнее ваш рацион, тем меньше будет тяга к «мусорной» пище.

Попытки насильно впихнуть в себя неприятную еду часто оборачиваются проблемами со здоровьем. Организм вырабатывает недостаточно ферментов для переваривания пищи и усвоения питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов. Поэтому ниже предлагаем вам широкий список полезных продуктов, которые идеально подходят для правильного питания.
Лучшие продукты – источники белков
Белки нужны организму не только для строительства мышц. Они участвуют в кроветворении, выработке ферментов, входят в состав тканей важнейших органов: сердца, головного мозга, печени, почек и других.
Для правильного питания идеально подойдут следующие продукты:
- куриные яйца;
- рыба;
- курица (все части, кроме кожи);
- нежирные части свинины (например, филе);
- говядина;
- бобовые: фасоль, нут, чечевица, горох, арахис;
- протеиновые батончики с малым содержанием сахара;
- творог.
А вот от употребления мясных полуфабрикатов вроде сосисок и колбас лучше отказаться. Ряд учёных (в том числе эксперты ВОЗ) считают, что такие продукты увеличивают риск раковых заболеваний.
Лучшие продукты – источники жиров
Организму для правильного функционирования нужны и насыщенные, и ненасыщенные жиры. Но первые содержатся во многих продуктах и часто – в избыточных количествах. При составлении рациона рекомендуем делать акцент на пищу, богатую полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.
Какие продукты подойдут для правильного питания? Вот список:
- нерафинированные растительные масла: оливковое, подсолнечное, льняное, кукурузное;
- сырые орехи и семечки;
- жирная рыба (например, сёмга, форель, скумбрия);
- арахисовая или подсолнечная халва.
А вот количество фаст-фуда в рационе стоит сократить. Чипсы, сэндвичи, промышленные кондитерские изделия содержат много транс-жиров, которые губительно воздействуют на сердечно-сосудистую систему.
Лучшие продукты – источники углеводов
Эти нутриенты должны составлять около 50-60% рациона. Но предпочтение стоит отдавать «сложным» углеводам, так как они не вызывают резких скачков сахара в крови. А значит, обеспечивают человеку хорошее настроение и высокую работоспособность в течение дня.
Для правильного питания подойдут следующие продукты:
- каши из цельных злаков: овсянка, бурый (коричневый, красный, чёрный) рис, гречка, перловка, булгур;
- цельнозерновой хлеб;
- любые овощи;
- любые фрукты;
- любые ягоды;
- свежая зелень;
- сухофрукты;
- кисломолочные напитки: кефир, ряженка, простокваша;
- зефир и пастила.
Как видите, список получился довольно солидным. И он далеко не закрытый! Сделайте рацион максимально разнообразным, и благодарный организм отплатит вам отличным самочувствием.
Комментарии